경기도 남양주 진접 / 오남 참치맛집 '참치공작소'

안녕하십니까. 이번에는 경기도 남양주 진접 오남에 있는 참치맛집 참치공작소에 다녀온 리뷰를 작성해보려고 합니다.

위치 및 영업시간

참치공작소의 위치는 경기도 남양주시 오남읍 경복대로 50 아르떼빌 다동 1층에 위치해 있고 주차장은 참치공작소 바로 앞에 있는 마트 주차장에 주차를 하시면 된다고 합니다. 영업시간은 매일 16:00 ~ 새벽 01:00까지 하니 스케줄에 맞춰 다녀오시면 좋을 것 같습니다.

참치코스메뉴

참치공작소에는 맛있는 참치(1인)[참치의 기본부위 및 특수부위] 28,000원, 특별한참치(1인)혼마구로, 눈다랑어뱃살, 머릿살, 특수부위] 38,000원, 실장님 참치(1인)[혼마구로, 눈다랑어 머릿살, 특수부위, 가마살], 실장님 스페셜(1인)[참다랑어 뱃살, 메가도로, 가마살, 특수부위] 75,000원, 혼마구로(1인)[최상급 오도로, 주도로, 가마도로, 배꼽도로 및 특수부위(100,000원)으로 구성되어 있고 모든 메뉴의 기본 상차림은 초밥 1p, 초절임류, 죽, 장국, 백김치, 무조림, 참치초무침, 탕, 콘샐러드, 새우튀김, 시사모, 마끼or알밥이 포함되어 있습니다. 저는 참치공작소 특별한참치 메뉴로 주문을 했습니다.

혼마구로, 눈다랑어뱃살, 머릿살, 특수부위가 포함되어 있는 특별한참치 메뉴인데 냉동참치가 아니였고 금가루가 올라가있는 모습만 봐도 음식의 퀄리티나 맛이 예상이 가는 부분이 있었습니다. 참치를 예전에는 좋아하지 않았던 사람이였는데 참치공작소의 참치를 먹고 난 후 참치의 대한 환상이 깨져버릴 정도로 색다르고 맛있었습니다. 참치무한리필집에서 맛 볼 수 없는 맛이였는데 웬만한 참치무한리필 음식점은 대부분 냉동이나 좀 차갑게 많이 나왔었는데 참치공작소는 그런 느낌을 전혀 받지 못했고 여러번 리필을 해도 동일한 맛과 퀄리티가 높은 상태를 유지했습니다.

예전에는 참치의 본연의 맛이 별로였기 때문에 김이랑 싸먹는 편이였는데 참치공작소에서 참치를 맛보고 나니 김이랑 싸먹으면 안될 것 같은 맛이였고 본연의 맛이 정말 뛰어나기 때문에 즐기고 왔습니다. 싱싱해보이는 참치들을 자주 먹지는 못하지만 가끔씩 다녀오는 저인데 참치내장에 참치를 찍어먹으면 정말 너무너무 맛있었습니다. 참치에는 또 소주가 빠질 수 없는데 칼칼하고 뜨끈뜨끈한 콩나물해장국도 나오기 때문에 참치랑 소주를 먹기 너무 좋았습니다. 기본적으로 포함되어 있는 콘샐러드, 백김치, 무조림, 새우튀김, 시사모, 죽, 장국 등 다양한 메뉴들이 하나부터 열까지 다 정성을 들여서 만드신거여서 그런지 너무나 맛있었고 만족스럽게 먹고 왔습니다. 경기도 남양주 진접 오남 근처에는 참치를 판매하는 음식점들이 많이 있는데 가격대도 많이 부담이 되는 분들은 최상의 질과 퀄리티의 참치를 드시고 싶으시다면 참치공작소에 꼭 다녀오시길 추천드립니다.

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