박명수 고깃집 영종도 냉철한삼겹 운서점 냉삼맛집

안녕하십니까. 여러분들에게 좋은 정보들을 제공해 드리는 진용이의 리뷰이야기입니다.

여러분들은 냉삼 좋아하십니까?

한국 사람이라면 고기를 안 좋아하시는 분들이 웬만해서 거의 없을 거라고 생각이 드는데

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저도 고기에 진짜 미친 사람처럼 좋아합니다.

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그런 말이 있잖아요, "기분이 저기압일 땐 고기 앞으로 가라"

직장에서의 피곤함과 스트레스를 날려주기 위해

영종도 냉삼맛집 냉철한삼겹 운서점 박명수 고깃집에 다녀왔습니다.

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위치 및 영업시간

 

 

냉철한삼겹 운서점

위치 : 인천 중구 햇내로13번길 8 프라임시티 3 1층 116, 117, 118호

영업시간 : 매일 14:00 - 02:00

주차 : 무료주차

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박명수 고깃집 영종도 냉철한삼겹 운서점 냉삼맛집

박명수 고깃집 영종도 냉철한삼겹 운서점 냉삼맛집 리뷰 시작합니다.

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냉철한삼겹 운서점 외관

냉철한삼겹 운서점 외관 모습입니다.

냉철한삼겹은 인천 영종도 운서역 2번 출구에 있는데

간판이나 외부에 연예인 "박명수"님의 모습을 보실 수 있는데

제가 알기로는 냉철한삼겹 이라는 고깃집을 연예인 박명수 님께서 만드신 거라고 합니다.

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프리미엄 흑돼지 듀록(DUROC)

냉철한삼겹 운서점에 들어가기 전에

무슨 돼지 그림이 있어서 봤는데

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프리미엄 흑돼지 듀록(DUROC) 이라고 적혀 있었습니다.

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세계 3대 돈육 중 하나인 듀록은

갈색 털을 가져 금돼지라 불리기도 하며

고기색이 진하고 근내지방이 많이 함유되어 있어

마블링의 밸런스가 우수하고

육질이 부드러우며 감칠맛이 매우 뛰어난 명품 돈육이라고 합니다.

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냉철한삼겹 정량 준수

냉철한 삼겹에서는 정량을 준수한다고 합니다.

테이블이 쫙 깔려 있는데

고기나 음식들이 나오는 공간 위에 저울이 실시간으로 보였습니다.

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다 그렇진 않겠지만 어떤 업소는 고기를 200g 준다고 해놓고 알고 봤더니 얼마 부족하고

그런 사례들이 많다고 하는데 냉철한삼겹에서는 정량을 준수하는 저울도 있어서 더 믿음직스러웠습니다.

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냉철한삼겹 메뉴판

냉철한삼겹 메뉴판 모습도 찍어왔는데

저는 냉철한삼겹 200g 10,900원짜리 메뉴로 주문을 했습니다.

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냉철한우삼겹, 껍데기 종류도 파는데 다음에 꼭 먹어봐야겠습니다.

냉철한삼겹 운서점에 갔을 때 테이블에 바로 앉았고

식사를 허겁지겁하다가 반찬이 떨어져 셀프바가 없나 보다가 접시를 들고 가는데

사장님께서 직접 반찬을 가져다주셨습니다.

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추가 반찬은 셀프라고 적혀져 있는데

사장님께서 부족한 반찬들이 없는지 테이블마다 신경 쓰고 계셨고

바쁘지 않으시면 직원분들께서 가져다주시곤 하는 것 같았습니다.

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냉철한삼겹 셀프대

냉철한삼겹 운서점 셀프대 모습입니다.

셀프바에는 각종 소스류, 파채, 상추, 김치, 콩나물, 마늘, 명이나물 등 있었는데

저는 명이나물이랑 파채를 너무 좋아해서 몇 번을 가져다 먹었습니다.

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냉철한삼겹

 

냉철한삼겹은 고기를 주문하면 고기가 나오기 전에

큰 쟁반에 반찬을 한 번에 담으셔서 테이블에 놓아주셨습니다.

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이 점이 일하시는 분들 입장에서도 그렇고 저 같은 소비자 입장에서도 굉장히 좋았습니다.

그리고 냉철한삼겹의 매력은 냉삼의 질이 굉장히 높다는 점이었습니다.

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고기 상태도 제가 보기에는 너무 좋았고 식감이 쫄깃쫄깃하면서 입에 살살 녹았습니다.

역시 불판에는 고기와 마늘, 콩나물, 김치를 한 번에 넣어서 구워주어야 제맛이죠.

잘 익은 김치, 콩나물, 마늘이랑 함께 고기를 먹으면 쉽게 물리지 않고 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

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냉철한삼겹 김치비빔국수

냉철한삼겹 김치비빔국수도 주문을 해보았습니다.

김가루가 많이 올라가있는 국수 종류였는데

김치도 아삭아삭하니 맛있고 감칠맛이 나서 좋았습니다.

잘 익은 냉삼과 김치비빔국수를 같이 먹어주면 이보다 더한 행복이 없을 것 같습니다.

생각보다 조합이 잘 맞고

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많은 분들이 삼겹살이랑 비빔면을 같이 드시곤 하시던데

비슷한 맛이었습니다.

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냉철한삼겹 계란찜

냉철한삼겹 계란찜은 4000원 가격인데

4000원이라는 가격에 비해서 양이 푸짐하게 많이 나왔습니다.

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그리고 계란찜 맛집인지 간도 딱 맞았는데 어떻게 이렇게 맛있게 만드시는 건지 궁금합니다.

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냉철한삼겹 냉삼

이번에는 냉삼에 마늘과 김치와 명이나물을 올려 상추쌈을 해서 먹어봤는데

각각의 맛이 하나하나 다 느껴질 정도로 너무 맛있었습니다.

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고기의 질이 상당히 좋았고 돼지 특유의 냄새는 전혀 나지 않았습니다.

쌈도 싸 먹었겠다 콩나물과 명이나물을 감싼 냉삼도 먹어봐야겠죠?

말해 뭐 해 정말 입에 착착 감기는 달콤한 맛이었습니다.

모든 음식들이 다 나왔을 때 사진을 찍어 봤는데

한상차림 푸짐하게 차려주셨습니다.

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물론 저 같은 소비자들은 비용을 지불하고 식사를 하는 것이지만

정직하고 깔끔하게 장사하시는 분들도 많지만

그렇지 않고 손님을 기만하는 사장님들도 일부 있기는 하다고 생각합니다

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냉철한삼겹 운서점은 오픈한지 얼마 안 됐지만

사장님을 비롯한 직원분들이 다 젊으시고

서비스 마인드가 좋으셔서 편안하게 식사를 할 수 있어서 좋았습니다.

이렇게 모든 음식들을 다 해치웠습니다.

파채나 김치비빔국수 약간의 내용물 조금 남은 것 빼면

웬만한 건 다 비웠는데 정말 돼지가 된 기분입니다.

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참고로 냉철한삼겹 운서점에서는 처음에 와사비는 따로 안 주시는데

사장님께 요청하시면 챙겨주시니 꼭 참고 바랍니다.

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마무리

저는 이렇게 인천 영종도 냉삼 맛집 냉철한삼겹 운서점에서 식사를 하고 왔는데

저는 영종도에 있는 다양한 냉삼집을 가봤지만

냉철한삼겹 운서점이 정말 1등 맛집이라고 얘기하고 싶습니다.

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냉철한삼겹 3인분, 공깃밥 4개, 김치 비빔국수 1개, 콜라 1개, 계란찜 1개

이렇게 먹었는데 5만 원이 조금 안 되는 가격이 나왔습니다.

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진짜 배가 터지다 못해 폭발할 정도로 맛있게 잘 먹었는데

가격이 5만 원도 안 나오니 정말 기분이 좋았습니다.

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인천 가성비 냉삼 맛집이라고 생각이 드는 한편이었습니다.

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여러분들도 영종도 운서동에서 맛있는 고깃집, 냉삼집을 찾고 계신다면

냉철한삼겹 운서점 꼭 드셔보시길 바랍니다.

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냉철한삼겹은 체인점이니 이웃님들 사시는 집 근처에 있다면 꼭 다녀와보시길 바랍니다.

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